Лорен Крістін Джерман народилася 29 листопада 1978 року в Гантінгтон-Біч, Каліфорнія, США. Лорен пройшла підготовку як танцівниця у Вищій школі мистецтв округу Орандж.

Дебютувала на телебаченні 2000 року. 2002 року посіла 47 місце у списку «Hot 100 of 2002» за версією журналу «Maxim». 2003 року проходила проби на роль Ерін у фільмі «Техаська різанина бензопилою», але зрештою отримала маленьку, але ефектну роль попутниці. Найбільш відома завдяки ролі Бет у фільмі «Хостел 2». 2011 року Лорен знялася в головній ролі у фільмі «Роздільник». У 2011—2012 роках вона знімалася в серіалі «Гаваї 5.0». З 2012 по 2015 знімалася в серіалі «Пожежники Чикаго», за роль у якому 2015 року була номінована на премію «People’s Choice Awards» у категорії «Улюблений телеперсонаж, якого нам найбільше не вистачає».